Aceite de Oliva

Os presentamos un plato de sencilla elaboración cuyo ingrediente principal es la alubia, fuente de proteínas y fibra entre otras cualidades.

Para los amante de las recetas con aire asiático.
Para un mejor resultado, recomendamos que se realice con un wok, si no es posible se puede utilizar una sartén honda.
 

Una buena sugerencia para los amantes de las recetas con aire asiático con verduras.
Para un mejor resultado, recomendamos que se utilice un wok, pero si no fuera posible se puede utilizar una sartén honda.

 El Bacalao es un alimento pobre en grasas y muy apreciado por su sabor, sin duda con este plato disfrutarás de una comida sabrosa y sana.  

Esta mezcla de sabores y aromas enriquecerá, todavía más, el sabor del besugo.

Cocinando a la sal obtenemos platos que conservan el valor nutritivo de los alimentos, de una forma sana y dietética.

Si te gusta poner un toque picante en tus platos, prueba estos champiñones con chili...  el picante está asegurado!! 
 

Aprovecando los alimentos de temporada podemos disfrutar de una nutritiva y sana crema, como es el caso de la calabaza en otoño.

Una crema muy fina de tomate, calentita y refrescante a la vez.

Croquetas de calabacín al estilo griego. Ideales para un buen aperitivo.

Una forma muy sencilla y rápida de preparar pescado al horno.

Las ensaladas nos ofrecen una gran posibilidad de variaciones, en esta ocasión proponemos añadir la salsa de yogurt, almendras y picatoste a una ensalada tradicional, obteniendo como resultado una estupenda ensalada.

Los canónigos contienen propiedades tan beneficiosas como son los betacarotenos o la vitamina C. Además le darán un sabor especial y distinguido a nuestras ensaladas, como por ejemplo, esta receta, donde los combinamos con fruta y distintos frutos secos.

 Una combinación estupenda de vitaminas. 

Una ensalada original y sana

La pasta es un plato muy socorrido debido a lo sencillo que cocinarla y a la variedad de platos que existen. Esta receta, sin dejar de ser fácil de elaborar, es original y fresca. 

La fideuá es un plato de oriden Mediterráneo que se ha ido modificando y enriqueciendo con el paso del tiempo. Tradicionalmente se cocina en una paella y el fideo que se utiliza para hacer la fideuá, es un fideo especial, más grueso y hueco por dentro para absorber más caldo. 

Un delicioso primer plato o entrante.

Un refrescante y sano postre, rico en sabor y ligero en calorías.

La base de este plato son las verduras y legumbres (garbanzos). Las variantes son innumerables, aquí teneis un ejemplo sencillo de cómo hacer este puchero.

Un plato sobroso a la vez que saludable.

Hay tantas variantes de este plato como puedas imaginar. En esta receta podeis encontrar un ejemplo con una rica variedad de verduras.

El lomo de cerdo es una carne muy nutritiva que nos ofrece un amplio abanico de posibilidades en la cocina.

Esta carne rica en proteínas nos permite hacer platos muy originales a un coste asequible.

 La Lubina, también conocida por Róbalo, es considerada pescado blanco por el bajo porcentaje de lípidos que contiene. Ésta es una de las numerosas maneras que tenemos para cocinarla. 

Para chuparse los dedos!!!

En veinte minutos podrás estar degustando este jugoso plato.

Esta es una forma muy original de preparar una rica merluza.
Es un plato fino y sobroso con el que sorprenderás a tus invitados.

Esta salsa se suele emplear para acompañar las "papas arrugás" plato de origen canario, que por su rico sabor se está extendiendo cada vez más.
Pero el mojo picón, también se puede emplear para acompañar diferentes carnes.

Esta receta tan extendida en la gastronomía mediterránea tiene su origen en Grecia. Sus ingredientes principales, según la tradición, son la berenjena, la patata y la carne de cordero básicamente, aunque actualmente podemos encontrar gran variedad en sus ingredientes, como por ejemplo en la versión vegetariana.

Deliciosas bolitas de patatas rellenas.

Este es un plato típico canario que se elabora con una clase de papa que se denomina papa negra o bonita. Fuera de Canarias podemos tener dificultad para encontrarla pero podemos realizar la receta con patatas pequeñas, intentando que sean del mismo tamaño. Es típico acompañarlas con el mojo picón, aunque también se pueden servir con mojo verde que es más suave.
El mojo picón también se emplea para acompañar carnes.
Podemos hacer este sabroso y rico plato como entrante o aperitivo.

Sencilla y estupenda combinación.

 Esta es una forma original y divertida de preparar un pastel de cordero.

Un plato de elaboración sencilla y muy sano, pues la pechuga de pavo es una de las carnes que menos grasa contiene.

Realmente sabroso.
 

El puerro, con un escaso aporte calórico, nos proporciona altas cantidades de fibra, vitamina C y  minerales necesarios. Estas características, hacen del puerro una verdura muy saludable.

Una sencilla y sabrosa receta para completar una comida rica.

Podemos realizar este plato para emplearlo como guarnición, como primer plato, para rellenar empanadas, etc.

Sabrosos rollitos de salmón, fáciles de prepaqrar y con un toque muy original.

El salmonete es un delicioso pescado con un sabor muy marinero. Una de las formas más sencillas de cocinarlo es al horno como os presentamos en esta receta.

Te sorprenderás con este entrante crujiente y sabroso

Esta es una saludable sopa debido al poder antimicrobiano del ajo, que ya en el antiguo Egipto se utilizaba para prevenir el tifus y el cólera.

Un plato muy completo para los amantes de la buena carne.

Esta receta no puede ser mas sabrosa y original.

Un entrante ligero y saludable con el que abrir boca.