Tomate frito

Esta receta tan extendida en la gastronomía mediterránea tiene su origen en Grecia. Sus ingredientes principales, según la tradición, son la berenjena, la patata y la carne de cordero básicamente, aunque actualmente podemos encontrar gran variedad en sus ingredientes, como por ejemplo en la versión vegetariana.

Un entrante fácil y con el que acertarás seguro