Gelé de Yogurt con Frutas Rojas
4 Comensales
Dificultad Baja
Tiempo 30'
3,2 puntos
Dificultad Baja
Tiempo 30'
3,2 puntos
Este postre además de estar muy bueno es antioxidante y rico en vitamina C, gracias a las frutas rojas con las que se acompaña.
Ingredientes
- 1 tarro de Mermelada de frambuesa
- 4 Yogures naturales
- 8 hojas de Gelatina blanca
- 1 cucharada de Vainilla azucarada
- 4 cucharadas de Azucar
- Frutas rojas (moras, arándanos, grosellas,...)
Elaboración
Ablandamos dos hojas de gelatina en agua fría y las derretimos con la mermelada , mezclándolas bien en un cazo a fuego lento durante unos minutos.
Echamos los yogures en un recipiente hondo y los mezclamos con el resto de la gelatina, que ablandamos como hemos hecho anteriormente. Agregamos a la mezcla la vainilla azucarada y el azúcar.
Preparamos cuatro moldes individuales, cubrimos el fondo con la mermelada de frambuesa y colocamos encima la gelatina de yogurt.
Reservamos en el frigorífico durante 4 horas, como mínimo. Cuando vayamos a servir, desmoldamos en platos individuales y acompañamos con frutas rojas.
Echamos los yogures en un recipiente hondo y los mezclamos con el resto de la gelatina, que ablandamos como hemos hecho anteriormente. Agregamos a la mezcla la vainilla azucarada y el azúcar.
Preparamos cuatro moldes individuales, cubrimos el fondo con la mermelada de frambuesa y colocamos encima la gelatina de yogurt.
Reservamos en el frigorífico durante 4 horas, como mínimo. Cuando vayamos a servir, desmoldamos en platos individuales y acompañamos con frutas rojas.